新泻县_Niigata

新泻县(Niigata Prefecture)，位于日本中部地区，县首府是新泻市。新泻位于本州岛中北部，地势由东北向西南狭长。它还包括佐渡岛和淡岛等离岛，它被称为日本领先的大米生产国之一。历史上，新泻县被称为“关东甲信越”（宽关东地区）或“信越地区”，与关东地区和邻近的长野县有着密切的关系。上越新干线、关越高速公路等基础设施建设较早，是日本主要城市中与东京联系最紧密的城市。

新泻县旗

自然地理

新泻县西北临日本海。从东北到西南，被旭山、越后山、久必木地块等山脉所包围，与其他县形成县界。越后平原横跨从越后山脉流出的信浓川和阿贺野川（位于县中北部）的流域。信浓川是日本最长的河流。越后平原是日本第二大冲积平原。，也是日本海沿岸最大的平原。此外，高田平原还分布在从久必木地块的烧山流淌出来的关川流域（县西部）。

气候

新泻全县属于日本海气候，被指定为大雪地区（部分为特殊大雪地区）。冬季，日照时间短，阴天多，但从春末到初秋，日照时间比太平洋地区长，晴天多。境内山区降雪量和降雪量据说是世界上最高的地区之一。另一方面，沿海地区降雪量相对较少，在沿海建成区的新泻市中央区和柏崎市的中心地区，有时积雪深度为0～即使在一月份也有几厘米。

新泻夏季气温较高，许多地区最热月平均气温在24至26摄氏度之间，与纬度低2度左右的关东地区接近。台风季节期间，该地区受焚风现象影响，有时会出现异常高温。2020年9月3日，三条市、胎内市出现40℃以上气温，为9月份最高气温；2019年8月15日，糸鱼川市、佐渡市相川等县内多地出现气温观测到的最低气温没有低于30摄氏度，是日本有记录的最高最低气温。

简单历史

从距今约三万年前到绳文时代（约公元前14000年–公元前3-5世纪）开始，历时一万多年，被称为旧石器时代晚期。该县已知约有200处遗址，当时流行刀形石器。新泻县曾隶属于高志（越）国，但在7世纪末，越志国分为越前、越中、越后三个地区。1860年1月1日根据日美友好通商条约新泻港开港。现在的新泻县有被日美友好通商条约指定为开放口岸的新泻，也是“戊辰战争”的主战场之一，情况复杂。

经济

2023年，新泻县名义生产总值为8.884万亿日元。其规模比世界上一半以上国家的GDP还要大。县民收入为64，596亿日元。，人均县民收入为2，826，000日元。

第一产业

√. 农业、林业和渔业

农业为主要产业。水稻种植（越光）是主要农作物，越光产量为日本最高。尤其是鱼沼地区种植的越光大米，被称为“鱼沼产越光”，被评为日本最好吃的大米，可以说是日本最好的大米生产国此外，就大米而言，米果（米果、阿拉雷等）的产值是日本最高的，清酒酿酒厂的数量也是日本最多的，仅次于兵库县和京都府。

由于该县生产大量大米，因此对米粉进行了研究，并投资了新泻面粉厂，该公司利用研究成果来销售产品。除水稻外，茄子和毛豆的种植面积也是日本第一，郁金香和西瓜的种植也很受欢迎，渔业也蓬勃发展，鱼糕等鱼酱制品也很受欢迎。

√. 鲤鱼养殖

据信，锦鲤于19世纪在现在的小千谷市和长冈市（山越地区）开始养殖。目前，锦鲤养殖正在积极开展。

越后平原周边地形图

第二产业

√. 工业

它也是北陆工业区的中心。

 ●. 在上越地区的糸鱼川市，由于拥有优质的石灰石，糸鱼川市和上越市的化学工业得到了发展。

 ●. 中越地区的长冈市加工米果等食品、造纸以及制造汽车和摩托车仪表。自行车仪表国内市场占有率略低于90%，全球市场占有率在30%左右。

在三条市和燕市，餐具、五金制品、西餐具等的制造业十分繁荣。

 ●. 上越地区新泻市周边有米果、造纸、化学等食品加工业。

 ●. 佐渡地区的佐渡市自古以来采矿业十分繁荣。

√. 制造业

该县生产大量燃油炉、油暖风机等燃油器具。

√. 轻工业

此外，还生产许多金属制品。燕市和三条市的金属餐具国内市场占有率达到90%，而在机械零部件方面，不少企业在有色金属材料加工方面具有优势。剪刀、刀、扳手等金属工具的产量也仅次于大阪府，位居第二。在纺织工业中，针织品的产量在日本排名第一。然而，近年来，该公司一直面临着将生产基地转移到海外以寻求更低的劳动力成本以及来自价格更低的外国公司（如中国和东南亚国家）的压力。1989年，就工厂数量而言，它成为日本最大的城市。

采矿

√. 金矿

佐渡岛曾经是金银矿脉的所在地，从近代到近代，以最大的相川金银矿为中心，积极进行采矿活动，但在1989年开矿被关闭。

√. 原油

它是日本为数不多的石油产地之一，自古以来就以产油而闻名。近代前后，天濑油田（出云崎町）、东山油田（长冈市）、新津油田（新泻市秋叶区）等各地都进行了开采。即使在今天，新泻县仍然是日本最大的原油生产地，并且是占日本石油产量大部分的产油县。

近代以来，新泻县内设立了许多石油公司。在新泻县设立的主要公司是当今主要的石油分销商，例如新日本石油公司（现为ENEOS）、昭和石油公司（现为昭和壳牌石油公司）和大协石油公司（现为科斯莫石油公司）。

√. 天然气

目前，天然气开采活动活跃，南长冈气田（长冈市）、片贝气田（小千谷市）、岩船冲油气田（大木胎内市）等正在进行开采。东新泻油气田（新泻市北区）、西蒲原气田（新泻市西蒲区）、中条气田（台内市）等水溶性天然气开采后，地下水产量占国内产量的10%还收集了碘。天然气产量位居日本第一。

√. 发电

在发电方面，大型水力发电厂位于信浓川和阿贺野川流域。东京电力控股公司的柏崎刈羽核电站位于柏崎市和刈羽区刈羽村，是世界上最大的核电站。另外，在上越市直江越地区，还有由东北电力和JERA共同运营的上越火力发电厂。

第三产业

√. 批发贸易、零售贸易

新泻县的企业年产品销售额在批发和零售业中排名日本第14位（截至2014年）。它的企业数量和员工数量仍然排名第12位和第14位。

√. 旅游业

温泉、海水浴场众多，温泉、海水浴场数量在都道府县中排名第三。许多滑雪场位于中越和上越地区的山区，这些地区的降雪量位居日本之首。滑雪热潮在1993年左右结束，泡沫破裂后不久，滑雪人数自2000年代以来一直在下降。这导致一些滑雪场被关闭。近年来，上越地区的滑雪场进行了整修，北陆新干线开通，与沿线地方政府的产官学合作正在探索经济措施。

人们常说“新泻人不怎么滑雪”，但对于那些了解大雪下冬季严酷生活条件的人来说，有一个强烈的印象：“雪=艰苦”。也就是说，大部分滑雪游客都是来自东京都市区等地区，这在白银世界中是很少见的。未来，以“利用雪的旅游”为目标，正在构建新的旅游体系。

交通

√. 铁路

所谓的日本海纵线贯穿新泻县。过去，运营着许多客车和货运列车，将京阪神和首都圈与北奥羽和北海道连接起来。如今，客运已转向新干线等列车，成为日本海一侧货物运输的大动脉。

√. 新干线

新干线有两条路线：

 ●. 上越新干线-连接新泻市、三条市、长冈市、南鱼沼市和汤泽町与群马县、埼玉县和东京。

 ●. 北陆新干线-连接上越市和糸鱼川市与长野县、埼玉县、东京、富山县、石川县和福井县。

县内有7个新干线出发和到达的火车站，与岩手县并列日本各县之首。这是由于该县面积较大（全国排名第五）以及在县内开通的北陆新干线与上越新干线的路线不同。上越新干线和北陆新干线两条线路在本县运营，但不在县内的同一车站连接（上越新干线从南部的群马县开往中上越地区和越运行从西南部的长野县出发，经上越地区，再向西到达富山县）。

在日本所有县中，新泻县是唯一多条新干线单独铺设且不相交的县。最近的上越新干线和北陆新干线车站位于长冈站和上越妙高站之间，但在两个车站之间乘坐高速公路或特快列车至少需要一个小时。

古町艺伎

饮食文化

由于都道府县幅员辽阔，即使是同一县内，饮食文化也存在很大差异。如果主要看媒体的话，会发现中越地区长冈市周围有很多故事。最典型的就是zoni。正如村上隆所举例，咸鲑鱼是年末的传统，因此在加越地区，烤鲑鱼和麻糬经常结合在一起。上越地区有很多与长野县北信地区相似的组合，比如野菜和鸡肉。县内的普遍趋势是新年伊始吃年节饭。

令人惊讶的是，许多家庭在除夕夜享用开胃小菜和寿司。另外，在上越地区有除夕夜吃“鲨鱼”的习俗，但这在其他上越地区很少见，而且上越地区的Noppe也完全不同。它也作为配菜出售，类似于炖菜，但在上越地区，有用马铃薯淀粉勾芡的倾向，所以尽管名称相同，但还是有区别。